印尼炒饭
您可隨意选择喜欢的肉类来烹制，例如搭配烤虾或沙爹鸡都格外美味！ 芳香的米饭带着一点香料的风味，让您口齿留香，一试难忘。
印尼炒饭
您可隨意选择喜欢的肉类来烹制，例如搭配烤虾或沙爹鸡都格外美味！ 芳香的米饭带着一点香料的风味，让您口齿留香，一试难忘。
份量: 2人份
准备时间：5分钟
烹调时间：10分钟
份量: 2人份
准备时间：5分钟
烹调时间：10分钟
材料
材料
1 汤匙 (15毫升)
¼ 杯 (60毫升)
1 至 1½ 汤匙 (15 至 22.5 毫升)
4 只
2 杯 (475毫升)
1 棵 (约 1 杯/250 毫升)
¼ 杯 (60毫升)
菜籽油
沙爹酱
叁巴酱
鸡蛋
预先备好的冷饭
葱花
红葱酥(crispy shallots)
1 汤匙 (15毫升)
¼ 杯 (60毫升)
1 至 1½ 汤匙 (15 至
22.5 毫升)
4 只
2 杯 (475毫升)
1 棵 (约 1 杯/250 毫升)
¼ 杯 (60毫升)
菜籽油
沙爹酱
叁巴酱
鸡蛋
预先备好的冷饭
葱花
红葱酥
(crispy shallots)
步骤
步骤 1
炒锅中下油，用大火加热。
步骤
步骤 1
炒锅中下油，用大火加热。
步骤 2
放入沙爹酱和叁巴酱，搅拌约10秒钟。
步骤 2
放入沙爹酱和叁巴酱，搅拌约10秒钟。
步骤 3
打入两只鸡蛋，然后翻炒。
步骤 3
打入两只鸡蛋，然后翻炒。
步骤 4
加入冷饭，炒至混合均匀，保温备用，同时将剩下的鸡蛋煎成太阳蛋。
步骤 4
加入冷饭，炒至混合均匀，保温备用，同时将剩下的鸡蛋煎成太阳蛋。
步骤 5
将炒饭分装到两个盘子上，铺上煎蛋。撒上葱花和红葱酥装饰。
步骤 5
将炒饭分装到两个盘子上，铺上煎蛋。撒上葱花和红葱酥装饰。
小诀窍:
沙爹酱为这道菜带来浓郁花生味。
小诀窍:
沙爹酱为这道菜带来浓郁花生味。
