豆腐蛋花汤
豆腐蛋花汤
份量: 4人份
准备时间：5分钟
烹调时间：10分钟
份量: 4人份
准备时间：5分钟
烹調時間: 10分鐘
材料
材料
4杯 ( 1公升)
6盎司 (170克)
2个
按照个人口味
1 根
减盐鸡汤
嫩豆腐，切丁
鸡蛋
盐
青葱，切成葱花
4杯 ( 1公升)
6盎司 (170克)
2个
按照个人口味
1 根
减盐鸡汤
嫩豆腐，切丁
鸡蛋
盐
青葱，切成葱花
步骤
步骤 1
把鸡汤倒入一个中型的深平底锅中，以大火加热，再加入豆腐直至煮沸。
步骤
步骤 1
把鸡汤倒入一个中型的深平底锅中，以大火加热，再加入豆腐直至煮沸。
步骤 2
把鸡蛋放进小碗中搅拌均匀，然后将蛋液缓缓倒入鸡汤中并轻轻搅动。按照个人口味加盐调味。
步骤 2
把鸡蛋放进小碗中搅拌均匀，然后将蛋液缓缓倒入鸡汤中并轻轻搅动。按照个人口味加盐调味。
步骤 3
洒上葱花作为装饰，便可享用。
步骤 3
洒上葱花作为装饰，便可享用。
