酥皮蛋撻
一款著名的廣式甜品。傳統的蛋撻經過多年的發展衍生出許多不同的款式，但仍然是我們最喜愛的甜品之一！
酥皮蛋撻
一款著名的廣式甜品。傳統的蛋撻經過多年的發展衍生出許多不同的款式，但仍然是我們最喜愛的甜品之一！
份量: 4位用(每位2件)
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 20分鐘
份量: 4位用(每位2件)
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 20分鐘
材料
材料
1塊
2隻
100毫升
85克
即用酥皮
雞蛋
奶
砂糖
1塊
2隻
100毫升
85克
即用酥皮
雞蛋
奶
砂糖
步驟
步驟 1
從酥皮切出8個小圓塊，壓入蛋撻模中。
步驟
步驟 1
從酥皮切出8個小圓塊，壓入蛋撻模中。
步驟 2
在一個大碗中將蛋、奶、砂糖85克和100毫升清水攪勻成蛋漿。
步驟 2
在一個大碗中將蛋、奶、砂糖85克和100毫升清水攪勻成蛋漿。
步驟 3
將蛋漿注入蛋撻模中，用華氏350度焗8分鐘。
步驟 3
將蛋漿注入蛋撻模中，用華氏350度焗8分鐘。
步驟 4
退出蛋撻模即可享用。
步驟 4
退出蛋撻模即可享用。
小貼士：
您可在蛋撻模搽上少許油。
預熱焗爐可節省時間。
小貼士：
您可在蛋撻模搽上少許油。
預熱焗爐可節省時間。
