巧克力雪山曲奇饼
巧克力雪山曲奇饼
烹调时间: 10分钟
烹调时间: 10分钟
材料
材料
4塊(120克)
1/2杯(125毫升)
2杯(500毫升)
2茶匙(10毫升)
4只
2杯(500毫升)
2茶匙(10毫升)
1杯(250毫升)
1/2杯(125毫升)
无糖巧克力砖
起酥油
砂糖
香草精
鸡蛋
面粉
发酵粉
巧克力碎
糖霜
4片(120克)
1/2杯(125毫升)
2杯(500毫升)
2茶匙(10毫升)
4只
2杯(500毫升)
2茶匙(10毫升)
1杯(250毫升)
1/2杯(125毫升)
无糖巧克力砖
起酥油
砂糖
香草精
鸡蛋
面粉
发酵粉
巧克力碎
糖霜
步骤
步骤 1
混合巧克力砖和起酥油加热融化，避免煮沸。加入糖搅拌均匀，放凉。将巧克力浆倒入碗中，加入香草精并打散。
步骤:
步骤 1
混合巧克力砖和起酥油加热融化，避免煮沸。加入糖搅拌均匀，放凉。将巧克力浆倒入碗中，加入香草精并打散。
步骤 2
逐一加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤 2
逐一加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤 3
混合面粉和发酵粉，加入巧克力浆，打散，拌入巧克力碎搅匀。将粉团放入冰箱冷藏一小时，即可取出使用。
步骤 3
混合面粉和发酵粉，加入巧克力浆，打散，拌入巧克力碎搅匀。将粉团放入冰箱冷藏一小时，即可取出使用。
步骤 4
预热烤箱至350°F(180°C)。将粉团搓成一英寸大的巧克力球，放在糖霜中滚动直至均匀沾满表面。放在烤箱纸上烤10-12分钟。
步骤 4
预热烤箱至350°F(180°C)。将粉团搓成一英寸大的巧克力球，放在糖霜中滚动直至均匀沾满表面。放在烤箱纸上烤10-12分钟。
步骤 5
重复制作5块曲奇饼。
步骤 5
重复制作5块曲奇饼。
