芝士火腿奄列蛋卷
15分鐘簡單炮製高蛋白蛋卷，補充能量，喚醒五感！
芝士火腿奄列蛋卷
15分鐘簡單炮製高蛋白蛋卷，補充能量，喚醒五感！
份量: 4位用
準備時間: 5分鐘
烹調時間: 10分鐘
份量: 4位用
準備時間: 5分鐘
烹調時間: 10分鐘
材料
材料
6隻
適量
2湯匙 (30毫升)
4片
4片
雞蛋
鹽和胡椒粉
牛油(分成兩份)
車打芝士
火腿
6隻
適量
2湯匙 (30毫升)
4片
4片
雞蛋
鹽和胡椒粉
牛油(分成兩份)
車打芝士
火腿
步驟
步驟 1
將雞蛋、4茶匙(20毫升)水、鹽和胡椒攪勻。將一半牛油放入10吋(25厘米)防黏平底鍋用中火加熱。倒入一半蛋液，輕輕旋轉盡量攤平。
步驟
步驟 1
將雞蛋、4茶匙(20毫升)水、鹽和胡椒攪勻。將一半牛油放入10吋(25厘米)防黏平底鍋用中火加熱。倒入一半蛋液，輕輕旋轉盡量攤平。
步驟 2
煎1-2分鐘或直至蛋漿開始凝固。反轉後鋪上2片芝士。煮約1分鐘或直至奄列成形，將奄列轉至砧板上備用。用剩餘蛋液、芝士和牛油重複以上步驟，烹製多一份奄列。
步驟 2
煎1-2分鐘或直至蛋漿開始凝固。反轉後鋪上2片芝士。煮約1分鐘或直至奄列成形，將奄列轉至砧板上備用。用剩餘蛋液、芝士和牛油重複以上步驟，烹製多一份奄列。
步驟 3
在各奄列中間鋪放火腿，緊緊捲實餡料。將蛋卷切成8塊。可用牙籤串起固定。
步驟 3
在各奄列中間鋪放火腿，緊緊捲實餡料。將蛋卷切成8塊。可用牙籤串起固定。
小貼士：
可用瑞士芝士、夏華蒂芝士或水牛芝士代替車打芝士；火雞或雞片代替火腿。
小貼士：
可用瑞士芝士、夏華蒂芝士或水牛芝士代替車打芝士；火雞或雞片代替火腿。
